Cor: | Amarelo | Estado: | pó |
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Personalizado: | Personalizado | Matéria prima: | Refeição de soja |
Não GMO: | Não GMO | Código do HS: | 35040010 |
Pacaging: | Saco de papel | ||
Realçar: | Não peptone da soja de GMO,peptone livre da soja da carne,Não adubo da refeição de soja de GMO |
Não peptone carne-livre da soja de GMO apropriado para o mais baixo sistema da fermentação da pureza alta de ABV
O peptone da soja é um hydrolyzate enzimático da refeição de feijão de soja projetado como uma fonte do nitrogênio para a fermentação industrial. Os polyphenols naturais nos feijões de soja podem ser inibidores potenciais de determinadas tensões bacterianas.
Branco para empalidecer - o pó amarelo, facilmente solúvel na água, fácil absorver a umidade, desempenho esparadrapo alto.
Aparência | Whitish ao pó amarelado |
Nitrogênio total (TN) | minuto de 14% |
Amino nitrogênio () | minuto 2,5% |
Perda na ignição | 5% máximo |
Perda na secagem | 5% máximo |
Solubilidade & claridade (2% em H2O) | Solúvel; a solução é clara |
Claridade de 2% (w/v) solução de H2O. | Nenhum sedimento visível |
PH (solução de 2%) | 6.0-7.0 |
Observações: as especs. podem ser ajustadas em cima da exigência dos clientes |
Foi passado com a experimentação que testa por uma empresa principal na indústria do cervejeiro. Seu desempenho da fermentação é do interesse potencial para o uso em sistemas da fermentação de um mais baixo ABV e da pureza alta. A qualidade do álcool recebida nos testes apenas levemente inferiores a outros concorrentes para a mais baixa aplicação de ABV.
É rico nos nutrientes necessários para o metabolismo bacteriano. Fontes de nitrogênio orgânico em meios de cultura para a fermentação industrial, por exemplo para a produção de drogas antibióticas, etc.
É uma alternativa carne-livre aos peptones tradicionais.